Sezona vrganja u Jablanici je u punom jeku, a šumski tepih ovih dana nudi bogatstvo koje mami kako iskusne gljivare, tako i one koji tek otkrivaju čari branja. Za one koji znaju gdje gledati – i imaju strpljenja, znanja i malo sreće – šuma trenutno nudi pravi spektakl.
Naš reporter i strastveni gljivar Jasmin jutros nam je poslao video snimak svog najnovijeg ulova. Lokacija? Okolina Jablanice. Tačna mjesta se, naravno, ne otkrivaju – gljivarske tajne se čuvaju kao porodično naslijeđe.
Jasmin kaže da trenutno rastu vrganji svih vrsta – od klasičnog Boletus edulisa, pa sve do rijetkog i kraljevskog Butyriboletus regius. Pored njih, šumsko tlo nudi i razne druge vrganjevke: Grabov djed, Turčin, te niz drugih lokalno poznatih sorti. Tu su i Lisičarka, Crna truba, Blagva – sve redom cijenjene i tražene gljive koje krase jesenske tanjire.
Iskusni berači znaju da gljive ne rastu bilo gdje – treba poznavati teren, mikroklimu, pa čak i ponašanje šumskih životinja. Ali trud se isplati. Kilogram svježeg vrganja na tržištu može donijeti lijepu zaradu, naročito ako se pravilno očisti, sortira i ponudi na vrijeme.
Za mnoge Jablaničane, potraga za gljivama nije samo hobi – to je tradicija, način povezivanja s prirodom, a nekima i prilika za dodatnu zaradu.
Jesen u Jablanici tako donosi više od boja i mirisa – donosi i osjećaj zajedništva, znanja koje se prenosi s koljena na koljeno, i radost otkrivanja.
Upozorenje za sve berače:
Branje gljiva zahtijeva oprez i odgovornost. Nepoznate ili slične vrste mogu biti otrovne i opasne po život. Gljive berite samo ako ste potpuno sigurni u njihovu identifikaciju, a nepoznate primjerke obavezno izbjegavajte. Uvijek se savjetujte s iskusnim gljivarima ili stručnjacima prije konzumacije!
