Na visoravni Blidinje, gdje se planinski zrak miješa s mirisima domaće zemlje, već više od dva desetljeća Stipe Čolak uzgaja poljoprivredne kulture.
Cikla, kupus, mrkva, krumpir – sve to raste na njegovim parcelama, i to u uvjetima koji, kako kaže, pogoduju i čovjeku i plodovima.
„Lani je urod bio dobar. A krompir koristim u svojoj buregdžnici“, priča Stipe, ne skrivajući ponos na vlastiti rad.
Iako broji 87 godina, energija mu je zavidna: „Sad radim kao da mi je 25. Platim ljude da mi pomognu, sve se radi strojno. Nema motike – ako ćeš tako, nema od toga ništa.“
Nakon odlaska u mirovinu, Stipe je prodao teretna vozila koja je koristio za prijevoz i uložio u strojeve za obradu zemlje.
Danas, uz pomoć moderne mehanizacije, nastavlja svoju poljoprivrednu priču na Blidinju, gdje su, kaže, uvjeti neusporedivo bolji nego u dolini.
„Kad je u Mostaru 40 stepeni, na Blidinju je 30. Lijepo je za čovjeka, a i cijena je bolja. U Mostaru bih dobio upola manje zbog konkurencije iz Nevesinja“, objašnjava.
 
