Međunarodni dan pčela u Jablanici donosi nam inspirativnu priču o Džemili Kevrić, ženi koja je prije gotovo tri decenije zakoračila u svijet pčelarstva zajedno sa svojim suprugom. Iako je u početku imala strah od pčela, vremenom je otkrila njihovu posebnu organizaciju i način života, pretvorivši taj strah u ljubav prema prirodi i pčelama.
Danas je Džemila iskusna pčelarka koja svojim radom ne samo da proizvodi med i druge dragocjene pčelinje proizvode, već i doprinosi očuvanju zajednica koje su ključne za oprašivanje i život na Zemlji.
Kako ste se odlučili baviti pčelarstvom i šta Vas je privuklo ovom poslu?
“Pčelarstvom se bavim od 1998 godine. Moj muž je imao veliku želju da se bavi pčelarstvom i tako je kupio 3 pčelinja društva za početak. Iskreno, ja nikada nisam mislila da ću zavoljeti pčele, čak sam ih posmatrala sa dozom straha. Vremenom sam otkrila koliko su pčele posebne svojom organizacijom i načinom života i lagano taj moj strah prelazi u ljubav prema pčelarstvu i prirodi.”
Koje su najveće koristi pčela za našu zajednicu i prirodu, osim proizvodnje meda?
“Osim proizvodnje meda pčele imaju veliki značaj u oprašivanju biljaka. Bez njih bi svijet ostao bez velikog dijela hrane i biljnog života. Pored meda od pčela imamo vosak, propolis, matičnu mliječ i polen. Ovi pčelinji proizvodi predstavljaju dar prirode i izvor zdravlja iz košnice.”
S kakvim se izazovima danas suočavaju pčelari u Jablanici – od klimatskih promjena do tržišta?
“Pčelari u Jablanici se suočavaju sa velikim klimatskim promjenama i sve je teže pčelariti. Evo sve ove promjene: sušna ljeta, velike vrućine, blage zime, velike kiše, često nevrijeme, utiču i pogoduju širenju bolesti kod pčela. Zaista je veliki zadatak pred nama pčelarima da očuvamo pčelinje zajednice zdravim. Što se tiče tržišta, mislim da mi u Jablanici nemamo problema sa tržištem, med se proda jer je velika potražnja za medom.”
Šta biste poručili mladima i roditeljima u Jablanici – zašto je važno da se čuva i podržava pčelarstvo?
“Poruka za mlade ljude bi bila da se edukuju o pčelarstvu, da podrže pčelarstvo jer briga o pčelama znači briga o budućnosti sviju nas. Ne kaže se džaba na mladima svijet ostaje a mladi imaju priliku da očuvaju pčele i doprinesu zdravijoj budućnosti.”
Kako prepoznajete kvalitetan med i koje savjete biste dali kupcima da izbjegnu lažne proizvode?
“Kvalitetan med se prepoznaje po mirisu i okusu i ima svojstvo da kristalizira, što je znak kvaliteta meda a ne mana. Med je najsigurnije kupovati od provjerenih lokalnih pčelara gdje kupac poznaje porijeklo meda i poznaje pčelara koji stoji iza te tegle meda.”
